Translated Manuals-Click to access translated docs

Gas and Electric Pressure Fryers  —

• PFE/PFG-500/600/561
• PFE/PFG-500/600/561 Electro-Mech
• CFA-PFE/PFG-500/600
• Wendy's C2000-PFE/PFG-500/600
• PFE-520
• For KFC, C7000, and C8000 control information see Fryer Related Products below

Electric High Volume Pressure Fryers  —

• PFE-591
• PFE-590
• PFE-581
• PFE-580

Gas High Volume Pressure Fryers  —

• PFG-690
• PFG-691
• PFG-680

Gas and Electric Open Fryers  —

• OE-100
• OFE-OFG-321/322/323/324
• OEA-OGA-321/322/323/324
• ODE-ODG-322/323
• CFA-OFE/OFG-321/322
• OE-OG-301/302/303
• EEE/EEG-142/143/144

Open Fryers Large Vat  —

• OFE-341/342
• OFG-341/342
• OEA-341/342
• OGA-341/342

Electric High Volume Open Fryers  —

• OFE-290
• OFE-291

Gas High Volume Open Fryers  —

• OFG-390
• OFG-391

Fryer Related Products  —

• KFC - SMS Control Operating Instructions
• C8000 Operation Manual
• FS-100/200 Operation Manual
• C7000 Operation Manual
• KFC Controller Manual
• FDS-100/200 PARTS
• PF-180 PARTS
• Chick-fil-A Controller Manual
• ODS-300
• ODS-100

Rotisseries  —

• SCD-6/8
• SCR-6/8
• TR-3/6/8
• RT-105/107
• SCT-800 PARTS
• Spit Stand

SmartCombi  —

• ESC-615/620/115/120/215/220
• GSC-615/620/115/120/215/220

ClassicCombi  —

• ECC-615/620/115/120/215/220
• GCC-615/620/115/120/215/220

SpaceSaver and SpaceSaver Plus  —

• ESC-605
• ESC-610

SmartCooking System  —

• SCE-061/062/101/102/201/202
• SCG-061/062/101/102/201/202

Combis  —

• CSB-CSM-CSL-6/10/1020/20/40
• MCS-MCG-BCS-6/10/1020/20/40
• LCS-LCG-6/10/1020/20/40
• CME-061/062/101/102/201/202
• CMG-061/062/101/102/201/202

Warmers & Holding Cabinets  —

• CF-941
• HCD-932/930
• HCH-930
• HHC-900/902/903/906/908
• BW-4/4-3/6/8
• HHC-980/983-GEN_MKT
• HHC-980/983-PIZZA_HUT
• HHS-983 PARTS
• HHC-990/992/993/996/997/998
• MP-941/942/943/944
• HC-941
• HHC-900_Adj._Humid
• HC-932/934-McDs
• HCC-136
• MPC-554
• HHC-901/904

Display Counter Warmers  —

• HCW-3/5/8
• CW-114/216
• HCS-5 is the bottom of HCW-8
• HCW-2 is the top of HCW-5
• HCW-3 is the bottom of HCW-5
• HCS-2 is a narrow version of a HCW-3
• DCW-2

Merchandisers  —

• HMI-103/105
• HMR-103/104/105/106/107
• HMR-123/125/127
• HEC-103/104/123/124
• HMT-CMT-HST-3/5/7
• HDS-300/200
• EPC-2/3/4

Food Preparation  —

• BM-110
• HB-121
• PC-200
• VM-65/120

Blast Chiller/Freezers  —

• BCC-BCR-BFR-140/175/350
• BCF-24/65/110

Cold Cases  —

• CBC-103/104/105/106/107
• CBR-103/104/105/106/107
• CEC-103/104/106/108
• CMC-103/104/105/106/107
• CMR-103/104/105/106/107

Slow Cook Oven  —

• CH-108
• SCO-100

Serial Number Explanation  —

• How to interpret Henny Penny Serial Numbers